La herramienta CLEANED en Excel para evaluar los impactos ambientales de los sistemas de producción en la ganadería
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International Center for Tropical Agriculture
Resumen
Descripción
La obtención de productos pecuarios ha influido considerablemente en como utilizamos la tierra y es una vía importante para los medios de vida de nuestro planeta. Además, el sector utiliza una cantidad considerable de nuestros recursos naturales y causa diversos impactos ambientales negativos como la degradación del suelo, contaminación del agua y el aire, emisión de gases de efecto invernadero y una disminución en la biodiversidad. Por lo tanto, es importante diseñar sistemas sostenibles de producción ganadera que funcionen para las personas, las comunidades y el planeta.
El propósito de este manual y guía de usuario es demostrar como CLEANED funciona y los cálculos detrás de las evaluaciones. Este es un modelo que evalúa varios impactos ambientales de las empresas ganaderas.
Palabras clave
evaluación del impacto, sistemas de producción, ganadería, impact assessment, production systems, livestock, materiales de capacitación