Bootstrap na comparação entre preços de produtos hortifrúti convencionais e orgânicos.

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dc.contributorALFREDO JOSE BARRETO LUIZ, CNPMA; MARIA AICO WATANABE, CNPMA; LUCIMAR SANTIAGO DE ABREU, CNPMA.
dc.creatorLUIZ, A. J. B.
dc.creatorWATANABE, M. A.
dc.creatorABREU, L. S. de
dc.date2019-01-04T23:34:19Z
dc.date2019-01-04T23:34:19Z
dc.date2019-01-04
dc.date2018
dc.date2019-01-07T11:11:11Z
dc.date.accessioned2026-07-07T05:06:16Z
dc.descriptionDados de levantamentos amostrais em campo podem apresentar uma estrutura desbalanceada que dificulta o uso de métodos inferenciais clássicos. Ao pesquisar preços de produtos hortifrúti, orgânicos ou convencionais, praticados por diversos estabelecimentos de Campinas/SP, surgiu o problema de fazer análise inferencial para comparar os preços médios entre grupos. Responder se o preço dos hortifrútis orgânicos é mais alto que o dos convencionais nos locais pesquisados é difícil porque existem causas de variação como: local; tipo de estabelecimento; data de coleta; diversidade em número e qualidade dos produtos oferecidos; que interferem no modelo sem que se possa isolar completamente os seus efeitos. Foi utilizada uma estratégia usando a técnica Bootstrap para enfrentar o desafio de comparar os preços médios de conjuntos tão diferentes. Doze pontos de venda, que incluíam feiras livres, mercados, supermercados e hipermercado, foram visitados entre julho e outubro de 2017. Foram levantados os preços de frutas e hortaliças, convencionais e orgânicas, conforme a disponibilidade em cada ponto de venda. Os preços foram coletados por ?unidade? em que eram oferecidos (maço, kg, unidade etc.). Para permitir a comparação, foram extraídas dez mil amostras de tamanho 10 (cesta de produtos), com reposição, de todos os 1317 preços de produtos convencionais e dos 331 preços de produtos orgânicos (independente da origem e podendo ser do mesmo produto em pontos diferentes). Os preços médios das cestas em cada grupo foram calculados e foi aplicado um teste t utilizando as variâncias bootstrap para comparação dos mesmos. A análise foi realizada no ambiente SAS.
dc.formatp. 21.
dc.identifierIn: REUNIÃO ANUAL DA REGIÃO BRASILEIRA DA SOCIEDADE INTERNACIONAL DE BIOMETRIA, 63., 2018, Curitiba. Biometria e aprendizado estatístico na era da informação: livro de resumos. Curitiba: UFPR, 2018.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1103025
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/480453
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectAnálise inferencial
dc.subjectBootstrapping
dc.subjectTeste t
dc.subjectPolítica de Preço
dc.subjectPreço
dc.titleBootstrap na comparação entre preços de produtos hortifrúti convencionais e orgânicos.
dc.typeResumo em anais e proceedings

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