Evaluación de propiedades físicas de bloques multinutricionales que incluyen zeolita y harina de caña: compactación y consumo en carneros estabulados
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Instituto de Ciencia Animal
Resumen
Descripción
Para estudiar la fuerza de compactación se elaboraron bloques multinutricionales (BMN) con la inclusión de tres niveles de aglutinantes, compuestos de zeolita e hidrato de calcio (15, 20 y 25 %). Se elaboraron 30 bloques multinutricionales de 11 kg de peso y en tres diferentesformulaciones. Para evaluar el consumo se utilizaron 12 carneros de la raza Pelibuey, con peso vivo promedio de 34 kg, estabulados en jaulas individuales y distribuidos en un diseño cuadrado latino replicado en tres tratamientos: A) BMN con 15 % de aglutinantes, B) BMN con 20 % de aglutinantes y C) BMN con 25 % de aglutinantes. Los valores del contenido de nitrógeno de los bloques resultaron mayores (P < 0.01) en la formulación que incluyó el menor nivel de aglutinantes (1.88 %) máximos. No se encontraron diferencias en el consumo de agua, pero el consumo de MS de BMN (g/kg 0.75) fue superior (P < 0.01) en bloques con menor nivel de aglutinantes. Los resultados de este estudio muestran una variabilidad significativa en la fuerza de compactación o resistencia a la ruptura, que infieren la necesidad de evaluar cualquier variante de elaboración de bloques multinutricionales que incluyan otras materias primas o combinaciones de éstas, así como la relación compactación-consumo animal.
Palabras clave
Agrociencias