Manejo técnico del cultivo de papa criolla con fines industriales. Experiencias en el departamento de Antioquia.
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Editor
Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA
Resumen
Descripción
La presenta cartilla, presenta aspectos básicos a tener en cuenta para la producción técnica de papa criolla con fines industriales. Es importante conocer las características agronómicas y requerimientos de suelo y clima de las nuevas variedades de papa criolla disponibles en el mercado, manejar la fertilización del cultivo, teniendo en cuenta la disponibilidad de nutrientes del suelo (análisis químico) y los requerimientos del cultivo y las variedades en Antioquia (Colombia)
Papa criolla
Solanum phureja
Papa criolla
Solanum phureja
Palabras clave
Cultivo - F01, Cultivo - F01, Agroindustria - E21, Agroindustria - E21, Cultivo, Papa criolla, Producción, Variedades, Preparación de suelos, Fertilización, Manejo de plagas, Manejo de enfermedades, Postcosecha, Raíces y tubérculos