Procesamiento de carnes (embutidos): proyecto.
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Editor
Instituto Colombiano Agropecuario - ICA
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Resumen
Descripción
Procesamiento de carnes
Palabras clave
Elaboración y preservación de los alimentos - Q02, Ganadería - L01, Organización, administración y gestión de empresas agrícolas o fincas - E20, Industria de la carne, Proyectos de desarrollo, Análisis de costos y beneficios, Mercadeo, Ganadería y especies menores