Rapport technique d'elevage
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Resumen
Descripción
La Ferme Pilote a réalisé 15 élevages au cours de l'année 1991. Ces élevages ont été faits exclusivement avec l'espèce P. monodon car P. indicus n'a pas donné suffisamment de bons résultats pour être considérée comme commercialement exploitable. Ils se répartissent en 4 prégrossissements de 23 à 79/m2 et de 11 grossissements allant de l'extensif à 1/m2 au semi-intensif à7/m2. Les aliments utilisés ont été le PRESIDENT, aliment importé à 37 % de protéines, et un aliment appelé semi-local fabr iqué sur la Ferme Pilote. Cet aliment comprenait 50 % de produits locaux et 50 % de produits importés, sa teneur en protéines était de 40 %. Un troisième aliment, le VEGECAL, a été testé sur les 2 derniers élevages. Sa particularité est d'être un aliment expérimental contenant peu de protéines animales. Les protéines sont issues principalement de produits d'origine végétale avec pour conséquence un prix de revient nettement plus bas. L'objectif de cette année 1991 était donc de tester l'espè ce P. monodon en semi-intensif avec plusieurs types d'aliments, le PRESIDENT restant l'aliment de référence.