Certificação ambiental e desenvolvimento da pecuária.
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Descripción
O conceito de sustentabilidade vem sendo muito discutido nos últimos 20 anos. A Comissão Mundial sobre Ambiente e Desenvolvimento de 1987, define desenvolvimento sustentável como: aquele que satisfaz as necessidades do presente sem comprometer a habilidade de gerações futuras de satisfazer suas próprias necessidades. Conforme a Lei Agrícola dos EUA o conceito de sustentabilidade na agropecuária considera que agricultura sustentável é um sistema integrado de práticas com vegetais e animais adaptados às condições específicas da cada estabelecimento e que atenda simultaneamente e no longo prazo cinco requisitos: responder às necessidades humanas em alimentos e fibra; melhoria da qualidade ambiental e dos recursos naturais dos quais depende a economia agropecuária; utilização eficiente dos recursos não renováveis e dos recursos internos ou próprios do estabelecimento, e sempre que cabível integrando ciclos e controles biológicos naturais; viabilidade econômica; e melhoria da qualidade de vida dos agricultores e da sociedade em seu conjunto. Hoje, a expressão "sustentável" é um apêndice obrigatório das palavras desenvolvimento e agricultura.
Palabras clave
Agricultura Sustentável, Carne, Controle Biológico, Desenvolvimento Sustentável, Pastagem, Pecuária, Produção Animal, Qualidade de Vida, Recurso Natural