La construcción colectiva de la calidad. El INTA acompaña el desarrollo de proyectos que buscan diferenciar y agregar valor en origen a los productos. Desde el chivito patagónico o el salame de Colonia Caroya, pasando por el cordero mesopotámico, hasta el melón de Media Agua, un recorrido por experiencias que marcan la diferencia.

dc.creator	Cecilie Esperbent
dc.date	2013
dc.date.accessioned	2026-07-07T03:39:02Z
dc.description
dc.format	application/pdf
dc.identifier	0325-8718
dc.identifier	https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=86429344004
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/123456789/439509
dc.language	es
dc.publisher	Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
dc.relation	http://www.redalyc.org/revista.oa?id=864
dc.rights	RIA. Revista de Investigaciones Agropecuarias
dc.source	RIA. Revista de Investigaciones Agropecuarias (Argentina) Num.2 Vol.39
dc.subject	Agrociencias
dc.title	La construcción colectiva de la calidad. El INTA acompaña el desarrollo de proyectos que buscan diferenciar y agregar valor en origen a los productos. Desde el chivito patagónico o el salame de Colonia Caroya, pasando por el cordero mesopotámico, hasta el melón de Media Agua, un recorrido por experiencias que marcan la diferencia.
dc.type	otro

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