Composição em ácidos graxos de carne bovina de animais cruzados terminados a pasto ou confinamento.

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dc.contributorRENATA TIEKO NASSU, CPPSE; LACOMBE RESEARCH CENTRE, ARICULTURE AND AGRI-FOOD/ LACOMBE; RYMER RAMIZ TULLIO, CPPSE; MAURICIO MELLO DE ALENCAR, CPPSE.
dc.creatorNASSU, R. T.
dc.creatorDUGAN, M. E. R.
dc.creatorTULLIO, R. R.
dc.creatorALENCAR, M. M. de
dc.date2011-11-08T11:11:11Z
dc.date2011-11-08T11:11:11Z
dc.date2011-11-08T11:11:11Z
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dc.date2011-11-08
dc.date2011
dc.date2012-02-24T11:11:11Z
dc.date.accessioned2026-07-07T05:20:02Z
dc.identifierIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE CARNES, 6., Campinas. Trabalhos científicos.... Campinas: ITAL: CTC, 2011
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/905195
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/487709
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectCarne bovina
dc.subjectTerminação a pasto
dc.subjectTerminação em confinamento
dc.subjectÁcido Graxo
dc.subjectCruzamento
dc.titleComposição em ácidos graxos de carne bovina de animais cruzados terminados a pasto ou confinamento.
dc.typeArtigo em anais e proceedings

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