Correlaciones para algunas propiedades físicas y químicas del fruto y jugo de maracuyá (Passiflora edulis var. flavicarpa Degener)
| dc.creator | Espitia Camacho, MiguelAraméndiz Tatis, Hermes | |
| dc.creator | Cardona Ayala, Carlos | |
| dc.date | 2019-04-29T21:50:50Z | |
| dc.date | 2019-04-29T21:50:50Z | |
| dc.date | 2008 | |
| dc.date.accessioned | 2026-06-27T04:33:42Z | |
| dc.description | El estudio tuvo como objetivos estimar las correlaciones fenotípicas, genéticas y ambientales entre 16 caracteres agronómicos en maracuyá, analizar el efecto de cinco tamaños de muestra (20, 40, 60, 80 y 100%) en la estimación de las correlaciones y calcular las correlaciones canónicas entre dos propiedades del fruto con tres del jugo, bajo las condiciones de Montería (Córdoba, Colombia). Se seleccionaron 10 lotes comerciales; en cada uno de ellos, 10 plantas y en cada planta, 4 frutos (repeticiones). Los datos se analizaron bajo un diseño anidado con frutos dentro de planta y plantas dentro de lotes. Los resultados señalaron que las correlaciones genéticas fueron superiores a las fenotípicas y las ambientales (magnitud y significancia). El peso del fruto (PFR) presentó correlación genética positiva y alta (r >0,78) con el peso de la cáscara (PCA), peso de la semilla con arilo (PSC) y peso de la semilla sin arilo (PSA). El índice de madurez del fruto (INM) presentó correlación genética directa con los grados Brix (GBR, r = 0,61) e inversa con la acidez del jugo (ACJ, r = 0,85). Las estimaciones de los coeficientes de correlación para los cinco tamaños de muestra utilizados presentaron valores promedios muy similares (r = 0,80-0,84). Cuando se utilizaron las correlaciones genéticas, la primera correlación canónica explicó 88,37% de la variación total y fue significativa (r = 0,60). Los coeficientes canónicos señalan que la selección de frutos con mayor PFR aumenta el PSC y la ACJ. | |
| dc.description | Maracuyá | |
| dc.description | Passiflora edulis | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.identifier | http://hdl.handle.net/20.500.12324/34755 | |
| dc.identifier | 55046 | |
| dc.identifier | reponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombia | |
| dc.identifier | repourl:https://repository.agrosavia.co | |
| dc.identifier | instname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIA | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/123456789/31450 | |
| dc.language | spa | |
| dc.publisher | Universidad Nacional de Colombia | |
| dc.relation | Agronomía Colombiana | |
| dc.relation | 26 | |
| dc.relation | 2 | |
| dc.relation | 292 | |
| dc.relation | 299 | |
| dc.rights | Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International | |
| dc.rights | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ | |
| dc.rights | Acceso a texto completo | |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | |
| dc.source | Agronomía Colombiana; vol. 26 Núm. 2 (2008): Agronomía Colombiana; p. 292-299 | |
| dc.subject | Estructura de la planta - F50 | |
| dc.subject | Coeficientes canonicos | |
| dc.subject | Tamaño de muestra | |
| dc.subject | Solidos solubles | |
| dc.subject | Acidez | |
| dc.subject | Frutales | |
| dc.thumbnail | https://repository.agrosavia.co/bitstreams/1f2651c8-9905-453c-b25c-22cfcd44c0ad/download | |
| dc.title | Correlaciones para algunas propiedades físicas y químicas del fruto y jugo de maracuyá (Passiflora edulis var. flavicarpa Degener) | |
| dc.type | Artículo científico |