CONHECIMENTO E INOVAÇÃO ORGANIZACIONAL EM UNIDADES DE PRODUÇÃO DE ALIMENTOS DA AGRICULTURA ORGÂNICA

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dc.creatorDércio Bernardes-de-Souza
dc.creatorDaniela Callegaro Menezes
dc.creatorJean Philippe Palma Revillion
dc.date2018
dc.date.accessioned2026-07-07T02:28:51Z
dc.descriptionO objetivo deste artigo é compreender o processo de construção do conhecimento e de inovações organizacionais em unidades de produção de alimentos orgânicos no município de Porto Alegre, estado do Rio Grande do Sul, Brasil. Através de uma análise exploratória e qualitativa, por meio da realização de estudos de casos, percebeu-se que os conhecimentos tácitos dos produtores influenciam na forma como eles percebem os problemas e as oportunidades de seu ambiente de atuação e determinam, também, processos de socialização do conhecimento. Novos conhecimentos são adquiridos por meio de processos de interação social. No entanto, estes novos conhecimentos não estão sendo utilizados na sua forma pura, mas combinados, ou recontextualizados, as suas práticas tácitas produtivas, gerando nova gestão prática por meio de novas rotinas e processos administrativos, principalmente destinados a adequação de suas unidades de produção as exigências de certificação e fiscalização.
dc.formatapplication/pdf
dc.identifier1316-0354
dc.identifierhttps://www.redalyc.org/articulo.oa?id=199257822007
dc.identifierhttps://www.redalyc.org/journal/1992/199257822007/
dc.identifierhttps://www.redalyc.org/journal/1992/199257822007/html/
dc.identifierhttps://www.redalyc.org/journal/1992/199257822007/199257822007.epub
dc.identifierhttps://www.redalyc.org/journal/1992/199257822007/movil
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/418973
dc.languagept
dc.publisherUniversidad de los Andes
dc.relationhttp://www.redalyc.org/revista.oa?id=1992
dc.rightsAgroalimentaria
dc.sourceAgroalimentaria (República Bolivariana de Venezuela) Num.46 Vol.24
dc.subjectAgrociencias
dc.titleCONHECIMENTO E INOVAÇÃO ORGANIZACIONAL EM UNIDADES DE PRODUÇÃO DE ALIMENTOS DA AGRICULTURA ORGÂNICA
dc.typeartículo científico

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