Diagnóstico de la política científica para mejorar la aptitud ambiental y energética del proceso de obtención de rones
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Editor
Instituto Cubano de Investigaciones de los Derivados de la Caña de Azúcar
Resumen
Descripción
Se trata sobre la gerencia de conocimiento para el desarrollo de procesos de producción de ron; con énfasis en la vigilancia tecnológica como fundamento para la elaboración y gerencia de proyectos de investigación & desarrollo en el perfeccionamiento de la aptitud ambiental. La formación de recursos humanos y la producción de conocimientos se ofrecen como un producto que posibilita la gerencia de conocimientos actuales y prospectivos, mediante el crecimiento de las capacidades de aprendizaje tecnológico. Finalmente, se ofrecen las experiencias de la colaboración entre el mundo empresarial y los centros de generación de conocimientos, realizadas a través de los proyectos de formación de recursos humanos, los procesos de transferencia y la asimilación de tecnología, para el perfeccionamiento de la aptitud ambiental de las instalaciones de producción de ron, así como la visión de esta colaboración para asegurar un desarrollo desdeel punto de vista energético y ambiental, respectivamente. La existencia de proyectos de colaboración en el vínculo universidad - empresa y redes de expertos proporcionan una valiosa vía para incrementar las capacidades de conocimiento en la búsqueda de procesos más aptos en cuanto al medio ambiente.
Palabras clave
Agrociencias