Controle físico atuando no combate à podridão peduncular na pós-colheita de manga.
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Descripción
Este trabalho teve por objetivo estudar dosagens de radiação gama (0,25; 0,35; 0,45 kGy) sob o desenvolvimento da podridão por lasiodiplodia e avaliar o efeito sobre a vida de prateleira e as características organolépticas da fruta.
Palabras clave
Mango, Postharvest, Manga, Pós-colheita, Doença, Fungo, Lasiodiplodia Theobromae, Mangifera Indica, Podridão Peduncular, Postharvest treatment, Postharvest technology, Postharvest diseases