Uso de la yuca en alimentación animal
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Editor
Centro Internacional de Agricultura Tropical - CIAT
Resumen
Descripción
La necesidad de implementar sistemas
prácticos de alimentación animal, involucra
la producción de materias primas que
cumplan ciertos requisitos para los
productores como son: elevadas producciones
por hectárea, adaptabilidad al medio, fuente
de nutrientes (energía, proteina, fibra,
minerales y vitaminas) y manejo de costos
asequibles. Afortunadamente, Colombia
cuenta con un cultivo que cumple estos
requisitos: la yuca (Figura 1). Igual que en
otros paises tropicales, la parte aérea de la
yuca puede ser destinada a la alimentación
animal, especialmente en rumiantes, sin
descartar su uso en herbívoros no rumiantes
y monogástricos.
Yuca
Mandioca - Manihot esculenta
Yuca
Mandioca - Manihot esculenta
Palabras clave
Alimentación animal - L02, Mandioca, Alimentación de los animales, Plantas forrajeras, Raíces y tubérculos, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_9649, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_429, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2829