El aporte del turismo comunitario al fortalecimiento de los principios de soberanía alimentaria en el Ecuador

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dc.creatorEnrique Cabanilla
dc.creatorCecilia Bagnulo
dc.creatorMatías Álamo
dc.creatorEdison Molina
dc.date2015
dc.date.accessioned2026-07-07T04:03:12Z
dc.descriptionEl presente artículo explora la situación del estado del hambre a nivel mundial y los programas que se están desarrollando por los organismos supranacionales. Desde este enfoque global se analiza y expone los aportes del marco constitucional y legal del Ecuador, como cuerpos que apuntalan los principios de soberanía alimentaria y su sistema alimentario, con sus respectivos procesos y subprocesos. Posteriormente se presentan algunos de los resultados obtenidos dentro del programa Impulso al Turismo Comunitario (ITC), especialmente sobre cómo se enlaza el turismo comunitario con los principios de soberanía alimentaria y cómo, este proceso productivo, puede ayudar a lograr metas claves, establecidas en los planes de desarrollo del Ecuador, en lo referente a las políticas de soberanía alimentaria. El principal objetivo es medir si efectivamente el turismo comunitario es una práctica que puede contribuir a fortalecer el concepto de soberanía alimentaria en los territorios donde se podría implantar este proceso productivo.
dc.formatapplication/pdf
dc.identifier1390-8928
dc.identifierhttps://www.redalyc.org/articulo.oa?id=653869224011
dc.identifierhttps://www.redalyc.org/journal/6538/653869224011/
dc.identifierhttps://www.redalyc.org/journal/6538/653869224011/html/
dc.identifierhttps://www.redalyc.org/journal/6538/653869224011/653869224011.epub
dc.identifierhttps://www.redalyc.org/journal/6538/653869224011/movil
dc.identifierhttps://doi.org/10.29166/siembra.v2i1.1440
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/450860
dc.languagees
dc.publisherUniversidad Central del Ecuador
dc.relationhttp://www.redalyc.org/revista.oa?id=6538
dc.rightsSiembra
dc.sourceSiembra (Ecuador) Num.1 Vol.2
dc.subjectAgrociencias
dc.titleEl aporte del turismo comunitario al fortalecimiento de los principios de soberanía alimentaria en el Ecuador
dc.typeartículo científico

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