Composição química da carne de ovinos terminados em pastagem nativa da Caatinga durante suplementados com sulfato de zinco ou propilenoglicol.

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dc.contributorYara Arruda Magalhães, Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG) - Belo Horizonte, MG, Brasil; Hélio Henrique Araújo Costa; Eloisa de Oliveira Simões Saliba; DIEGO BARCELOS GALVANI, CNPC; Aline Vieira Landim, Universidade Estadual Vale do Acaraú (UVA) - Sobral, CE, Brasil; LISIANE DORNELES DE LIMA, CNPC; MARCO AURELIO DELMONDES BOMFIM, CNPC; Filipe Aguiar e Silva.
dc.creatorMAGALHÃES, Y. A.
dc.creatorCOSTA, H. H. A.
dc.creatorSALIBA, E. de O. S.
dc.creatorGALVANI, D. B.
dc.creatorLANDIM, A. V.
dc.creatorLIMA, L. D. de
dc.creatorBOMFIM, M. A. D.
dc.creatorSILVA, F. A. e.
dc.date2017-01-05T11:11:11Z
dc.date2017-01-05T11:11:11Z
dc.date2017-01-05
dc.date2016
dc.date2017-03-02T11:11:11Z
dc.date.accessioned2026-07-01T00:19:56Z
dc.descriptionNo semiárido brasileiro, grande parte dos ovinos são criados em pastagem nativa, onde o bioma predominante é a Caatinga, que caracteriza-se por sua vegetação diversificada e sazonal devido às condições edafoclimáticas. Além disso, estes aspectos implicam em uma variação tanto na disponibilidade como na qualidade da forragem ao longo do ano, notadamente no que tange a limitações nutricionais, como nos teores de energia, principalmente no período chuvoso. Dessa forma, é necessário o ajuste do sistema de alimentação para reduzir gastos energéticos e assim, melhorar a produtividade. Uma alternativa é a redução na metanogenese, que pode ser realizada através de suplementação energética e/ou mineral com aditivos que possam elevar a eficiência no aproveitamento dos nutrientes, como o propilenoglicol (PG) e zinco (Zn). Considerando que em um sistema de produção busca-se um produto final de qualidade, objetivou-se avaliar o efeito do sulfato de zinco ou propilenoglicol em ovinos em uma pastagem da Caatinga durante o período chuvoso sobre a composição química da carne.
dc.descriptionEdición de las Memorias de la 25a. Reunión de la Asociación Latinoamericana de Producción Animal (ALPA), 2016, Recife, Brasil.
dc.identifierArquivos Latinoamericanos de Produção Animal, v. 24, supl. 1, p. 277-278, 2016. Resumo 93-1.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1060025
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/402009
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectRaça Santa Inês
dc.subjectSemiárido
dc.subjectPropilenoglicol
dc.subjectOvino
dc.subjectNutrição animal
dc.subjectSuplemento mineral
dc.subjectMetano
dc.subjectSulfato de zinco
dc.subjectSheep
dc.subjectMethane
dc.titleComposição química da carne de ovinos terminados em pastagem nativa da Caatinga durante suplementados com sulfato de zinco ou propilenoglicol.
dc.typeResumo em anais e proceedings

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