Rouir le manioc sans eau

dc.creatorTechnical Centre for Agricultural and Rural Cooperation
dc.date1990
dc.date2015-03-19T13:49:59Z
dc.date2015-03-19T13:49:59Z
dc.date.accessioned2026-06-27T18:54:17Z
dc.descriptionPour rouir le manioc, opération indispensable pour éliminer l'acide cyanhydrique des maniocs amers, l'eau n'est plus nécessaire. Le rouissage a sec, expérimenté par Agri -Congo, donne de très bons résultats.Les racines de manioc fraîchement...
dc.identifierhttps://hdl.handle.net/10568/59334
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/164833
dc.languagefr
dc.publisherTechnical Centre for Agricultural and Rural Cooperation
dc.rightsLimited Access
dc.sourceCTA. 1990. Rouir le manioc sans eau. Spore 27. CTA, Wageningen, The Netherlands.
dc.titleRouir le manioc sans eau
dc.typeNews Item

Archivos