Cuantificación por HPLC del contenido de aminoácidos presentes en el FITOMAS-E
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Editor
Instituto Cubano de Investigaciones de los Derivados de la Caña de Azúcar
Resumen
Descripción
Se muestra el estudio realizado para identificar y cuantificar los aminoácidos presentes en el hidrolizado de la fuente proteica empleada para la producción de un bionutriente natural de aplicación foliar (FitoMas-E), estimulador del crecimiento, el cual incrementa la capacidad de autodefensa, los rendimientos y la calidad de las cosechas de los cultivos tratados, mediante la técnica cromatográfica de HPLC y la derivatización precolumna con o-ftalaldehído (OPA) con una modificación. Se utilizó una columna Lichrospher 100 RP-18 (5 m) y Detección por UV a 338 nm a una temperatura entre 30 y 35 °C. En la composición de aminoácidos encontrada en el producto, se destacaron como mayoritarios los aminoácidos: alanina, glutamina, fenilalanina, triptófano, valina, leucina y lisina. Se puede concluir que la técnica empleada resultó adecuada por la rapidez y sensibilidad para la determinación del perfil aminoacídico en el hidrolizado estudiado.
Palabras clave
Agrociencias