Diversidade de composição química de acessos de milheto do banco de germoplasma da Embrapa Milho e Sorgo.
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O objetivo deste trabalho foi realizar a caracterização química para investigar a variação genética em relação ao teor de proteína, lipídios e perfil de fibras de acessos de milheto do Banco de Germoplasma. Foram realizadas análises químicas para a determinação do teor de proteína, fibra detergente neutro (FDN), fibra detergente ácido (FDA), lignina, lipídios, celulose e hemicelulose de 104 acessos de milheto.
Palabras clave
Pennisetum Glaucum, Composição Química, Variação Genética