Estrategia nacional para el fomento de la producción orgánica y agroecológica en el Paraguay. Alternativa de crecimiento socio-económico y sostenibilidad ambiental
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IICA
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Descripción
La presente propuesta nace como respuesta a las limitaciones y potencialidades relevadas de los talleres regionales y sectoriales realizados, así como de encuestas y entrevistas a informantes calificados y actores involucrados (empresarios, consumidores, certificadoras, comercializadoras). El análisis de estas informaciones fundamenta la propuesta de las Áreas Estratégicas a ser llevadas a la acción. Las potencialidades encontradas son las siguientes: Mercados de productos orgánicos en constante crecimiento; Número importante de productores capacitados e instituciones de asistencia técnica en el sistema de producción orgánico - agroecológico; Experiencias exitosas en el funcionamiento de cadenas productivas; Gran cantidad de fincas familiares pueden ingresar al sistema orgánico-agroecológico; Interés de instancias públicas por apoyar formas de producción sustentables; El país posee zonas naturales aptas para implementar el sistema orgánico y agroecológico
Palabras clave
Sostenibilidad||sustainability||sustentabilidade||durabilité, Mercados||markets||mercado||marché, comercialización||commercialization||commercialisation, Economía agrícola||agricultural economics||Economia agrária||économie agricole, Productos agrícolas||agricultural products||produto agrícola||produit agricole, agronegocios, mercados agropecuarios, agricultura orgánica, estrategias, reglamentaciones, Representación Paraguay