Perspectives de récolte et situation alimentaire - No.3 octobre 2012
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Les dernières indications confirment que la production céréalière mondiale est moindre en 2012 qu’en 2011. Ce recul entraînera une diminution importante des réserves mondiales à la clôture des campagnes de 2013, même si la demande mondiale s’essouffle en raison des prix élevés. Les cours mondiaux des céréales sont restés fermes en septembre; les prix cotés pour le blé et le riz ont légèrement augmenté, tandis que ceux du maïs ont baissé.