Los estudios fisiológicos en su aplicación al mejoramiento ganadero
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Editor
Instituto Interamericano de Ciencias Agrícolas (IICA)
Resumen
Descripción
El autor utiliza la metáfora de la máquina de combustión interna para ilustrar cómo el estudio de la fisiología puede beneficiar a la ganadería y que el entendimiento técnico y científico ha mejorado la eficiencia de estas máquinas, lo mismo puede lograrse con los animales domésticos mediante el conocimiento científico. Se destaca cómo el mejoramiento de los animales domésticos ha sido tradicionalmente impulsado por la experiencia del criador, pero que actualmente la complejidad de las necesidades alimentarias y productivas requiere un enfoque más científico y fisiológico.
Palabras clave
Fisiología animal||animal physiology||Fisiologia animal||physiologie animale, Mejoramiento genético||genetic improvement||melhoramento genético||optimisation génétique, Alimentación de los animales||animal feeding||alimentação dos animais||alimentation des animaux, Producción animal||animal production||produção animal||production animale, Sede Central