Tratamento pós-colheita de curta duração com 15% de CO2 em uva 'Superior Seedless' armazenada sob refrigeração.
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O objetivo do trabalho foi avaliar a eficiência do tratamento pós-colheita de curta duração.
1 CD-ROM.
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Palabras clave
Uva de mesa, Armazenagem, Uva, Conservação, Refrigeração, Qualidade, Grapes, Refrigeration