Avaliação das propriedades morfológicas e de barreira em filmes comestíveis sintetizados a partir de hidroxipropil metilcelulose e nanopartículas de quitosana.

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dc.contributorLUIZ HENRIQUE CAPPARELLI MATTOSO, CNPDIA.
dc.creatorMOURA, M. R. de
dc.creatorAVENA-BUSTILLOS, R. J.
dc.creatorMCHUGH, T. H.
dc.creatorKROCHTA, J. M.
dc.creatorMATTOSO, L. H. C.
dc.date2011-04-10T11:11:11Z
dc.date2011-04-10T11:11:11Z
dc.date2009-12-22
dc.date2009
dc.date2013-07-08T11:11:11Z
dc.date.accessioned2026-07-07T04:21:59Z
dc.identifierIn: WORKSHOP DA REDE DE NANOTECNOLOGIA APLICADA AO AGRONEGÓCIO, 5., 2009, São Carlos. Anais... São Carlos: Embrapa Instrumentação Agropecuária, 2009. p. 210-212. Editado por Odílio Benedito Garrido de Assis; Wilson Tadeu Lopes da Silva; Luiz Henrique Capparelli Mattoso.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/578719
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/459332
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectWORKSHOP
dc.titleAvaliação das propriedades morfológicas e de barreira em filmes comestíveis sintetizados a partir de hidroxipropil metilcelulose e nanopartículas de quitosana.
dc.typeArtigo em anais e proceedings

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