Desenvolvimento, aceitabilidade e intenção de compra de doce de gergelim orgânico e mel.

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dc.contributorPAULO DE TARSO FIRMINO, CNPA; VICENTE DE PAULA QUEIROGA, CNPA; JOSE RODRIGUES PEREIRA, CNPA; AYICE CHAVES SILVA, CNPA; Avani de Araujo Pereira, Presidente Cooperativa de Suplementos Naturais de Campina Grande - COOPERNUT.
dc.creatorFIRMINO, P. de T.
dc.creatorQUEIROGA, V. de P.
dc.creatorPEREIRA, J. R.
dc.creatorSILVA, A. C.
dc.creatorPEREIRA, A. de A.
dc.date2012-12-28T11:11:11Z
dc.date2012-12-28T11:11:11Z
dc.date2012-12-28
dc.date2012
dc.date2012-12-28T11:11:11Z
dc.date.accessioned2026-06-30T23:14:40Z
dc.formatp. 400
dc.identifierCONGRESSO BRASILEIRO DE MAMONA, 5.; SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE OLEAGINOSAS ENERGÉTICAS, 2.; FÓRUM CAPIXABA DE PINHÃO-MANSO, 1., 2012, Guarapari. Desafios e Oportunidades: anais. Campina Grande: Embrapa Algodão, 2012.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/943696
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/377196
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectGERGELIM ORGÂNICO
dc.subjectÓLEO E CO-PRODUTO
dc.subjectANÁLISE SENSORIAL
dc.subjectConsumidor
dc.subjectMel
dc.titleDesenvolvimento, aceitabilidade e intenção de compra de doce de gergelim orgânico e mel.
dc.typeResumo em anais e proceedings

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