Fruits et légumes – éléments essentiels de ton alimentation

dc.creatorFAO
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dc.date2024-03-12T11:13:06Z
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dc.date2021
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dc.date2023-06-29T07:43:35Z
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dc.date.accessioned2026-06-27T23:39:02Z
dc.descriptionL'Année internationale des fruits et des légumes 2021, proclamée par l’Assemblée générale des Nations Unies par la Résolution 74/244, entend sensibiliser le public, attirer l’attention des décideurs et faciliter la mise en commun de bonnes pratiques sur les bienfaits de la consommation de fruits et de légumes pour la santé et la nutrition, sur leur contribution à des régimes alimentaires et des modes de vie diversifiés, équilibrés et sains, ainsi que sur la nécessité de réduire les pertes et le gaspillage de fruits et de légumes. En plus de donner un aperçu des effets bénéfiques de la consommation de fruits et de légumes, le présent document propose un examen des différents aspects du secteur des fruits et des légumes sous l’angle d’une approche axée sur les systèmes alimentaires, allant de la production et du commerce durables de ces denrées à la gestion des pertes et du gaspillage. Le document dresse un panorama du secteur et fournit un cadre qui servira de base aux débats dans la perspective de la célébration de l’Année internationale, en mettant en évidence les liens qui unissent les parties prenantes et les enjeux sur lesquels il faudra agir en priorité.
dc.descriptionL'Année internationale des fruits et des légumes 2021, proclamée par l’Assemblée générale des Nations Unies par la Résolution 74/244, entend sensibiliser le public, attirer l’attention des décideurs et faciliter la mise en commun de bonnes pratiques sur les bienfaits de la consommation de fruits et de légumes pour la santé et la nutrition, sur leur contribution à des régimes alimentaires et des modes de vie diversifiés, équilibrés et sains, ainsi que sur la nécessité de réduire les pertes et le gaspillage de fruits et de légumes. En plus de donner un aperçu des effets bénéfiques de la consommation de fruits et de légumes, le présent document propose un examen des différents aspects du secteur des fruits et des légumes sous l’angle d’une approche axée sur les systèmes alimentaires, allant de la production et du commerce durables de ces denrées à la gestion des pertes et du gaspillage. Le document dresse un panorama du secteur et fournit un cadre qui servira de base aux débats dans la perspective de la célébration de l’Année internationale, en mettant en évidence les liens qui unissent les parties prenantes et les enjeux sur lesquels il faudra agir en priorité.
dc.format96 p.
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dc.formatapplication/epub+zip
dc.formatapplication/x-mobipocket-ebook
dc.formatapplication/pdf
dc.formattext/html
dc.identifier978-92-5-134201-5
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dc.identifier978-92-5-133802-5
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dc.identifierhttps://openknowledge.fao.org/handle/20.500.14283/CB2395FR
dc.identifierhttp://www.fao.org/3/cb2395fr/cb2395fr.pdf
dc.identifierhttp://www.fao.org/documents/card/fr/c/cb2395fr
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dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/287515
dc.languageFrench
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dc.publisherFAO ;
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dc.rightsFAO
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dc.titleFruits et légumes – éléments essentiels de ton alimentation
dc.titleFruits et légumes – éléments essentiels de ton alimentation
dc.titleFruit and vegetables – your dietary essentials
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dc.titleAnnée internationale des fruits et des légumes, 2021, note d’information
dc.titleAnnée internationale des fruits et des légumes, 2021, note d’information
dc.titleThe International Year of Fruits and Vegetables, 2021, background paper
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dc.typeBook (stand-alone)
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