Aspectos econômicos da comercialização de milho pipoca, 1981-90.
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Descripción
Os objetivos deste estudo sao verificar a existencia de padroes sazonais de precos e quantidades comercializadas de milho pipoca nos mercados atacadistas dos Estados de Minas Gerais, Sao Paulo e Rio Grande do Sul e levantar informacoes sobre as regioes produtoras. A analise estatistica dos dados das centrais de abastecimento destes estados mostra a existencia de padrao sazonal de quantidades para os tres mercados e de precos apenas para Sao Paulo. Um dos motivos deste fato e a demanda estar fortemente concentrada na epoca proxima a colheita, o que impede a variacao dos precos para baixo na safra e para cima na entressafra. Os dados sobre as regioes produtores de milho pipoca sugerem a existencia de integracao entre os mercados de Minas Gerais e Rio Grande com o de Sao Paulo.
Palabras clave
Economy, Comercialization, Comercialização, Economia, Milho Pipoca, Milho, Zea Mays, popcorn