Las mujeres productoras de alimentos en Costa Rica. Tecnología y comercialización
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IICA
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Descripción
El estudio permite conocer la situación de la mujer productora de alimentos en relación con los procesos de generación-transferencia de tecnología y comercialización. Se hace referencia al marco global que enmarca este estudio con aspectos sobre políticas y cambios institucionales en el sector agropecuario que inciden en el pequeño productor y por ende en la mujer rural. Se presentan los resultados de la investigación, producto de las entrevistas grupales e individuales a mujeres y a funcionarios de entidades relacionadas con los procesos de generación y transferencia de tecnología y comercialización.
Palabras clave
Producción alimentaria, Mujeres, Entorno socioeconómico, Sector agrario, Costa Rica, Población rural, Costa Rica, Investigación, Comercialización, Tecnología, Representación Costa Rica