Ações de pesquisa e de desenvolvimento para reconhecimento da Indicação Geográfica do queijo coalho de Jaguaribe-CE.

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dc.contributorOtília Mônica Alves Borges Oliveira, bolsista-CNPAT; MARIA DO SOCORRO ROCHA BASTOS, CNPAT; Maria Alves Fontenele, bolsista-CNPAT; Benoit Paquereau, ITEP.
dc.creatorOLIVEIRA, O. M. A. B.
dc.creatorBASTOS, M. do S. R.
dc.creatorFONTENELE, M. A.
dc.creatorPAQUEREAU, B.
dc.date2011-04-10T11:11:11Z
dc.date2011-04-10T11:11:11Z
dc.date2010-01-15
dc.date2009
dc.date2017-06-13T11:11:11Z
dc.date.accessioned2026-06-30T23:02:17Z
dc.format1 CD-ROM
dc.identifierIn: CONGRESSO NACIONAL DE LATICÍNIOS, 26., 2009, Juiz de Fora. Anais... Juiz de Fora: Instituto de Laticínios Cândido Tostes, 2009.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/580702
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/372569
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectIndicação geográfica
dc.subjectJaguaribe
dc.subjectQueijo
dc.titleAções de pesquisa e de desenvolvimento para reconhecimento da Indicação Geográfica do queijo coalho de Jaguaribe-CE.
dc.typeArtigo em anais e proceedings

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