Atitude do consumidor de carnes em relação à compra, preparo e segurança do alimento no Brasil.

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dc.contributorANA P. L. M. COSTA; RENATA TIEKO NASSU, CPPSE; MARCELA DE MELLO BRANDAO VINHOLIS, CPPSE; WALDOMIRO BARIONI JUNIOR, CPPSE; CINTIA A. M. PEREIRA.
dc.creatorCOSTA, A. P. L. M.
dc.creatorNASSU, R. T.
dc.creatorVINHOLIS, M. de M. B.
dc.creatorBARIONI JUNIOR, W.
dc.creatorPEREIRA, C. A. M.
dc.date2016-01-20T11:11:11Z
dc.date2016-01-20T11:11:11Z
dc.date2016-01-20
dc.date2015
dc.date2016-02-24T11:11:11Z
dc.date.accessioned2026-07-07T05:25:46Z
dc.identifierIn: CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA; CONGRESSO NACIONAL DE PESQUISADORES, 2015, São Carlos. Anais... São Carlos: UNICEP, 2015.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1034562
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/490890
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectCarne
dc.subjectConsumidor
dc.subjectQualidade
dc.titleAtitude do consumidor de carnes em relação à compra, preparo e segurança do alimento no Brasil.
dc.typeResumo em anais e proceedings

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