Seminario 1: Fundación de la Norma de lnocuidad de los Productos Frescos

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dc.contributorInstituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
dc.contributorAdministración de Alimentos y Medicamentos, White Oak (Estados Unidos) (FDA)
dc.coverageEstados Unidos
dc.creatorNair, Amber
dc.creatorKozolup, Rachael
dc.creatorCordero Peña, Ana Marisa
dc.creatorCornell, Jason
dc.date2021-05-16T19:19:40Z
dc.date2021-05-16T19:19:40Z
dc.date2021-05-12
dc.date.accessioned2026-06-30T21:55:21Z
dc.descriptionAnamarisa Cordero, especialista del programa de sanidad agropecuaria y calidad de los alimentos del IICA. Jason Cornell, representante de la Oficina Regional del FDA (Food and Drug Administration) para America Latina y el Caribe. Rachael Kozolup, Funcionaria de Inocuidad de alimentos de la FDA. Amber Nair, Representante de la FDA
dc.descriptionEn el marco de los acuerdos de colaboración entre FDA e IICA se realiza esta serie de seminarios virtuales para acercar el conocimiento de la Ley de Modernización de Inocuidad Alimentaria de Estados Unidos (FSMA, por sus siglas en inglés) destinados a expertos latinoamericanos, productores y a todo el público que desee acceder a la información. El foco principal de los webinars está en la Norma de Inocuidad de Productos Agrícolas Frescos, desde los antecedentes que dan origen a la norma, son revisadas cada una de las Subpartes que la componen, mencionando los requisitos regulatorios establecidos y los principales riesgos a controlar. En forma complementaria y buscando apoyar aún más a los productores y expertos, se presentan los temas de inspecciones a las fincas y cómo abordarlas, y la descripción de los procesos de importación, inspección de las importaciones y dónde es posible encontrar información adicional en los sitios de FDA.
dc.format1:14:00 minutos
dc.formatimage/png
dc.identifierhttps://hdl.handle.net/11324/16461
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/353122
dc.languagees
dc.relationNorma de Inocuidad de Productos Agrícolas Frescos
dc.relationhttps://vimeo.com/526377726
dc.subjectVimeo
dc.subjectNorma de inocuidad
dc.subjectProductos frescos
dc.subjectEstándares para la producción
dc.subjectEstándares para la cosecha
dc.subjectEstándares para el empacado
dc.subjectEstándares para el almacenamiento
dc.subjectInspección de productos
dc.subjectImportaciones de la FDA
dc.subjectSede Central
dc.titleSeminario 1: Fundación de la Norma de lnocuidad de los Productos Frescos
dc.typeSeminario web

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