Empleo del polietilenglicol y la zeolita para mejorar el valor nutritivo de Albizia lebbekoides en condiciones in vitro
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Instituto de Ciencia Animal
Resumen
Descripción
En un diseño completamente aleatorizado, con cuatro repeticiones por tratamiento, se determinó la producción de gas in vitro, la cinética de fermentación y la degradabilidad aparente de la materia seca (MS) de la leguminosa Albizia lebbekoides (albizia), incubada sola o con polietilenglicol (PEG-6000), zeolita o ambos compuestos. La producción de gas se comparó a las 6, 12, 24 y 48 h de incubación. Se estimó la cinética de fermentación in vitro, según el modelo exponencial Y= D*(1-Exp (-C*(Hora-L)) y la degradabilidad aparente a las 48 h de incubación, por gravimetría. La producción de gas in vitro difirió a las 12 (P < 0.01), 24 y 48 h (P < 0.001) entre los tratamientos con PEG (albizia con PEG y albizia con PEG y zeolita). No fue así para los que no incluyeron PEG (albizia sola y albizia con zeolita). El incremento de la producción de gas con PEG fue de 385 % a las 4 h de incubación y a las 6 h fue más moderado (213 %). Se redujo a medida que avanzó la fermentación in vitro hasta las 48 h, en que fue de 146 %. La cinética de fermentación de la leguminosa mostró que los tratamientos con zeolita incrementaron ligeramente la velocidad de producción de gas (C). Los tratamientos en que se inactivaban los taninos con PEG disminuyeron la fase Lag (L) e incrementaron el potencial de producción de gas. Se concluye que la zeolita no influyó en la degradabilidad ruminal de albizia en condiciones in vitro, mientras que el empleo del PEG mejoró la producción de gas y el potencial de fermentación de la leguminosa. Además, redujo la fase Lag de la fermentación in vitro.
Palabras clave
Agrociencias