Manejo hídrico sob cultivo protegido como ferramenta para ajuste de qualidade da uva 'Itália'.
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A disponibilidade hídrica é um fator condicionante da qualidade dos frutos. Entretanto, em cultivo protegido a determinação dos limites para obtenção do manejo racional da água ainda é indefinida. O objetivo do presente trabalho foi caracterizar a maturação tecnológica da uva sob diferentes disponibilidades hídricas, com o intuito de incrementar qualidade com uso racional de água.
Resumo.
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Palabras clave
Anais, Iniciação cientifica, IC, CNPUV, Viticultura, Uva, Água, Manejo, Cultivo protegido, Qualidade, Recurso hídrico