Presupuesto de alimentación: una herramienta para apoyar la gestión de los sistemas de producción ganaderos

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dc.audienceInvestigador
dc.creatorVargas Martínez, Juan
dc.creatorMancipe Muñoz, Edgar
dc.creatorCastillo, Javier
dc.creatorAvellaneda Avellaneda, Yesid
dc.date2025-09-24T12:54:07Z
dc.date2025-09-24T12:54:07Z
dc.date2022
dc.date2022
dc.date.accessioned2026-06-27T04:32:58Z
dc.descriptionLa gestión de los forrajes, la suplementación estratégica y la incorporación de herramientas de seguimiento para la toma de decisiones oportunas permiten el desarrollo de los sistemas de producción ganaderos. De esta forma, el presupuesto de alimentación es una herramienta que permite hacer un balance de la materia seca de la finca en un periodo de tiempo definido, al comparar diferentes unidades de medida y tomar decisiones respecto al manejo de los forrajes y la compra de recursos alimenticios externos como estrategias de alimentación. Así mismo, se debe tener en cuenta elementos como los requerimientos de materia seca de los grupos de animales de la finca y la oferta de forraje seco a lo largo del año y su costo de producción. A partir de la comparación de resultados provenientes de la ejemplificación de escenarios productivos contrastantes se encontró que, al tener una oferta de forraje sin restricción, se incrementan los costos de alimentación en 208% por la aplicación de fertilización, la siembra de cultivos forrajeros y la compra de alimentos externos a la finca. En otro escenario, al evidenciarse una disminución en la oferta de forraje, el escenario en donde se usan cultivos forrajeros es el que presenta menor costo de alimentación (COP$201/kg MS). En conclusión, el presupuesto de alimentación permite crear escenarios de alimentación que apoya a la toma de decisiones del productor, permite reducir los costos de alimentación y cumplir con las metas productivas.
dc.descriptionPastos y forrajes
dc.formatapplication/pdf
dc.formatapplication/pdf
dc.identifierhttp://hdl.handle.net/20.500.12324/41249
dc.identifierhttps://doi.org/10.15381/rivep.v33i6.22752
dc.identifierreponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombia
dc.identifierinstname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIA
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/31068
dc.languagespa
dc.publisherUniversidad Nacional Mayor de San Marcos
dc.relationPlan View
dc.relation8740
dc.relation229920
dc.relationRevista de Investigaciones Veterinarias del Peru - RIVEP
dc.relation33
dc.relation6
dc.relation1
dc.relation9
dc.relationPresupuesto de alimentación como estrategia para promover prácticas sostenibles en sistemas productivos lecheros
dc.rightsAtribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional
dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
dc.sourceRevista de Investigaciones Veterinarias del Perú; Vol 33, Num. 6 (2022): Revista de Investigaciones Veterinarias del Perú; p. 1-9.
dc.subjectInvestigación agropecuaria - A50
dc.subjectForraje
dc.subjectCosto de producción
dc.subjectSuplementos
dc.subjectGanadería y especies menores
dc.subjecthttp://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_36108
dc.subjecthttp://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6202
dc.subjecthttp://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_33996
dc.thumbnailhttps://repository.agrosavia.co/bitstreams/07c599e8-da42-405d-b3e1-e4ffe285113b/download
dc.titlePresupuesto de alimentación: una herramienta para apoyar la gestión de los sistemas de producción ganaderos
dc.typeArtículo científico

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