Digestibilidade ileal dos aminoácidos do milho em diferentes níveis de carunchamento pela técnica do sacrifício com suínos em crescimento.

SOUZA, A. V. C.; LOPES, D. C.; DONZELE, J. L.; LOPES, M. A. F.; SANTOS, J. P. dos; ANTUNES, F.; OLIVEIRA, V. A. C. de; APOLONIO, L. R.

Digestibilidade ileal dos aminoácidos do milho em diferentes níveis de carunchamento pela técnica do sacrifício com suínos em crescimento.

Autores

OLIVEIRA, V. A. C. de

APOLONIO, L. R.

Descripción

Milho BR-201 foi submetido a infestacao artificial por caruncho (Sitophilus zeamais) obtendo-se quatro lotes de graos carunchados em diferentes niveis de carunchamento (1,79%; 10,27%; 17,49% e 38,15%). Avaliou-se a digestibilidade ileal dos aminoacidos do milho pela tecnica do sacrificio. A analise de variancia foi significativa para 2 aminoacidos (Tirosina e serina). Os resultados sugerem haver uma diferenca na digestibilidade entre as diferentes fracoes de proteina no milho (zeinas e glutelinas).