Desenvolvimento de métodos para análise qualitativa e quantitativa de aflatoxinas em amendoim.
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Descripción
Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande, Centro de Tecnologia e Recursos Naturais, Campina Grande, PB.
Orientador: Everaldo Paulo de Medeiros - Embrapa Algodão.
Palabras clave
Grão de amendoim, Espectroscopia, Análise multivariada, Aflatoxina, Amendoim, Micotoxina