Efeito do tratamento térmico na composição físico-química e microbiológica de polpa de araçá amarelo.

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dc.contributorNATALIA NOTTO SERENA, estagiária Embrapa Florestas; ROSSANA CATIE BUENO DE GODOY, CNPF; MARIA ROSA MACHADO PRADO, FACULDADE PEQUENO PRÍNCIPE.
dc.creatorSERENA, N. N.
dc.creatorGODOY, R. C. B. de
dc.creatorPRADO, M. R. M.
dc.date2017-11-08T09:33:12Z
dc.date2017-11-08T09:33:12Z
dc.date2017-11-07
dc.date2017
dc.date2017-11-08T09:33:12Z
dc.date.accessioned2026-07-07T03:28:14Z
dc.formatp. 49
dc.identifierIn: EVENTO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA FLORESTAS, 16., 2017, Colombo. Anais. Colombo: Embrapa Florestas, 2017.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1079128
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/434590
dc.languagepor
dc.relation(Embrapa Florestas. Documentos, 307).
dc.rightsopenAccess
dc.subjectAraçá amarelo
dc.titleEfeito do tratamento térmico na composição físico-química e microbiológica de polpa de araçá amarelo.
dc.typeResumo em anais e proceedings

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