Avaliação de sete genótipos de sorgo (Sorghum bicolor (L.) Moench) para produção de silagem. II. Padrão de fermentação.

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dc.contributorJOSE AVELINO SANTOS RODRIGUES, CNPMS.
dc.creatorROCHA JÚNIOR, V. R.
dc.creatorGONCALVES, L. C.
dc.creatorRODRIGUES, J. A. S.
dc.creatorBRITO, A. F.
dc.creatorBORGES, I.
dc.creatorRODRIGUEZ, N. M.
dc.date2011-04-10T11:11:11Z
dc.date2011-04-10T11:11:11Z
dc.date2004-06-25
dc.date2000
dc.date2018-06-05T11:11:11Z
dc.date.accessioned2026-07-07T05:00:38Z
dc.descriptionPara avaliar a qualidade das silagens de sete genótipos de sorgo, de diferentes portes e suculência do colmo, cortados aos 102 dias de idade, foram estudados os padrões de fermentação após 7, 14,28 e 56 dias de ensilagem. Observou-se correlação entre os teores de matéria seca e de suculência do colmo, sendo os genótipos de colmo seco superiores aos de colmo suculento. Aos 56 dias de fermentação a variação foi de 23,1 a 36,1 %. O pH das silagens dos sete tipos de sorgo já estava estabilizado aos sete dias de ensilagem e aos 56 dias oscilou de 3,5 a 4,3. Os sorgos de porte alto e colmo suculento apresentaram os maiores teores de carboidratos solúveis, que variaram de 4,0 a 17,2% no material original. No período final da ensilagem a variação no teor de ácido láctico foi de 2,8 a 8,5%, sendo os dois sorgos de porte médio os de valores mais baixos. O nitrogênio amoniacal em porcentagem do nitrogênio total variou de 3,8 a 6,3% aos 56 dias, sugerindo que as porcentagens de matéria seca obtidas para os sete genótipos foram suficientes para minimizar a proteólise.
dc.identifierArquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, Belo Horizonte, v. 52, n. 5, p. 512-520, out. 2000.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/487696
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/477148
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectSorgo
dc.titleAvaliação de sete genótipos de sorgo (Sorghum bicolor (L.) Moench) para produção de silagem. II. Padrão de fermentação.
dc.typeArtigo de periódico

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