Compostos orgânicos voláteis no controle do crescimento in vitro de fungos causadores de podridões pós-colheita em uvas de mesa e morangos.

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dc.contributorMARCELO PARISOTTO, EMBRAPA UVA E VINHO; LUCIMARA ROGERIA ANTONIOLLI, CNPUV; ANDREIA HANSEN OSTER, CNPUV.
dc.creatorPARISOTTO, M.
dc.creatorANTONIOLLI, L. R.
dc.creatorOSTER, A. H.
dc.date2024-07-04T18:55:37Z
dc.date2024-07-04T18:55:37Z
dc.date2024-07-04
dc.date2024
dc.date.accessioned2026-07-07T11:31:33Z
dc.descriptionAs podridões causadas por Botrytis cinerea e Glomerella cingulata causam grandes prejuízos pós-colheita em uva de mesa e morango. O método mais comum para o controle dessas podridões em uvas é o uso de dióxido de enxofre (SO2 ), por meio do uso de liberadores no interior das embalagens, mas pode causar manchas nas bagas e descoloração da ráquis. Compostos voláteis apresentam atividade antifúngica in vitro e podem ser potenciais fumigantes para uso em pós-colheita.
dc.formatp. 24.
dc.identifierIn: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 20., ENCONTRO DE PÓS-GRADUAÇÃO, 16., 2023, Bento Gonçalves. Anais... Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho, 2024.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1165457
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/510987
dc.languagepor
dc.relation(Embrapa Uva e Vinho. Eventos Técnicos & Científicos, 2).
dc.rightsopenAccess
dc.subjectCompostos orgânicos voláteis
dc.subjectPodridões pós-colheita
dc.subjectUva de mesa
dc.subjectMorango
dc.subjectUva
dc.titleCompostos orgânicos voláteis no controle do crescimento in vitro de fungos causadores de podridões pós-colheita em uvas de mesa e morangos.
dc.typeResumo em anais e proceedings

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