Caracterização física de frutos de acessos de mangueiras de diferentes origens.
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Descripción
O objetivo deste estudo foi avaliar as características físico-químicas de frutos de 13 acessos de mangueira de diferentes origens, pertencentes ao Banco Ativo de Germoplasma da Embrapa Semiárido.
Palabras clave
Recursos genéticos, Manga, Conservação, Mangifera Indica, Maturação, Pós-Colheita, Mangoes, Postharvest physiology, Postharvest technology, Postharvest treatment