Determinación de aloína en poblaciones de Aloe vera L. (=Aloe barbadensis M.) del occidente de Venezuela
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Universidad del Zulia
Resumen
Descripción
Las propiedades medicinales del Aloe vera se deben a la presencia de metabolitos se - cundarios, como la aloína. El objetivo de este trabajo fue determinar el contenido de aloína en poblaciones de Aloe vera del occidente de Venezuela. Se recolectaron plantas de Tamare, los Mayales y los Puertos de Altagracia del estado Zulia y de Caramón, Adaure, Cumarebo y Carazao del estado Falcón. La determinación se realizó empleando Cromatografía líquida de alta resolución (HPLC) en fase reversa con detección ultra violeta (UV) y la extracción con etanol asistida con ultrasonido. Las plantas de los Puertos de Altagracia, presentaron mayor contenido y producción de aloína (44,37 %) (3,03g.100g-1), siendo estos valores estadísti - camente signi¿cativos (p<0,01). Los valores de aloína de las plantas de Caramón (42,36%) (1,23 g.100g-1), Cumarebo (40,05%) (1,23 g.100g-1), Adaure (36,17%) (1,47 g.100g-1) y Carazao (30,84%) (1,01 g.100g-1), fueron altos en comparación con los reportados en otros países. El contenido de aloína de estas plantas resultan atractivos para programas de mejora - miento genético y para ¿nes comerciales.
Palabras clave
Agrociencias