Tratamento hidrotérmico por aspersão com escovação no controle de doenças pós-colheita de manga.
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Descripción
O objetivo deste trabalho foi avaliar a termoresistência das principais espécies fúngicas, causadoras de doenças pós-colheita em manga, e o efeito do tratamento hidrotérmico por aspersão com escovação no controle da podridão causada por Botryosphaeria dothidea e na qualidade dos frutos.
Palabras clave
Disease, Mango, Postharvest, Manga, Doença, Pós-colheita, Fungo, Botryosphaeria dothidea