Efeito de diferentes solventes sobre as propriedades cristalográficas dos filmes de zeína.

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dc.contributorODILIO BENEDITO GARRIDO DE ASSIS, CNPDIA.
dc.creatorARAUJO, L. G. C. de, MEDEIROS, E. S.
dc.creatorASSIS, O. B. G. de
dc.creatorOLIVEIRA, J. E.
dc.date2015-01-05T11:11:11Z
dc.date2015-01-05T11:11:11Z
dc.date2015-01-05
dc.date2014
dc.date2018-08-17T11:11:11Z
dc.date.accessioned2026-07-07T04:23:57Z
dc.identifierIn: WORKSHOP DA REDE DE NANOTECNOLOGIA APLICADA AO AGRONEGÓCIO, 8, 2014, Juiz de fora. Anais... São Carlos: Embrapa Instrumentação; Campo Grande: Embrapa Gado de Corte; Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2014. p. 76-80. Editores: Maria Alice Martins, Humberto de Mello Brandão, Marlene de Barros Coelho, Daniel Souza Corrêa, Caue Ribeiro, Luiz Henrique Capparelli Mattoso.
dc.identifier2175-8395
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1004297
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/460222
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectFilmes
dc.subjectRevestimentos comestíveis
dc.subjectEmbalagens funcionais para alimentos
dc.titleEfeito de diferentes solventes sobre as propriedades cristalográficas dos filmes de zeína.
dc.typeArtigo em anais e proceedings

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