Tendencias en la producción y consumo mundial de carnes: una visión del Congreso de la OPIC en Irlanda y de la gira posterior por el Reino Unido y Francia
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Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Resumen
Descripción
La publicación hace una breve descripción de la situación de los mercados cárnicos en cuanto a producción y consumo mundial de carnes. En el congreso se definieron 4 grandes áreas: marketing, política, salud-sanidad, y medio ambiente y bienestar.
Palabras clave
Unión Europea||European Union||União Europeia||Union européenne, Mercados mundiales||world markets||mercado mundial||marché mondial, Exportaciones||exports||exportação||exportation, Consumo||consumption||consumo||consommation, Producción||production||produção||production, Industria de la carne, meat industry, industrie de la viande, indústria de carnes, Oceanía, Oceanía, Océanie, Oceânia, América del Norte, North America, Amérique du Nord, América do Norte, Representación Uruguay