Incidência de aflatoxinas em milho (Zea mays L.) com diferentes níveis de umidade após tratamento com fungicida, armazenado em atmosfera com e sem aeração.

dc.contributorCNPMS.
dc.creatorPRADO, G.
dc.creatorPINTO, N. J. A.
dc.creatorOLIVEIRA, M. S. de
dc.date2011-04-10T11:11:11Z
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dc.date2002-08-28
dc.date1995
dc.date2018-06-07T11:11:11Z
dc.date.accessioned2026-07-07T05:11:55Z
dc.descriptionFoi verificada a produção de aflatoxinas em amostras de milho, cultivar BR 201, plantada em 1994, no Centro Nacional de Pesquisa de Milho e Sorgo (EMBRAPA), em Sete Lagoas, Minas Gerais. As amostras, coletadas em duplicata, apresentando diferentes níveis de umidade, foram tratadas com solução aquosa e oleosa de Iprodiona (20ppm), seguido de um armazenamento em tambores metálicos, com e sem aeração, proporcionando uma temperatura de 18-20o e 35-40oC, respectivamente. Os resultados encontrados mostraram uma redução dos níveis de aflatoxinas nas amostras tratadas com Iprodiona e armazenadas em amostras aerada. Quando o acondicionamento foi realizado em atmosfera sem aeração (temperatura 35-40o), o decréscimo dos teores de aflatoxinas não foi significativo, principalmente nos níveis de umidade mais elevados, indicando que temperaturas e umidade são fatores importantes no biossíntese de aflatoxinas.
dc.identifierRevista do Instituto Adolfo Lutz, São Paulo, v. 55, n. 2, p. 79-84, 1995.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/485541
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/483559
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectAflatoxinas
dc.subjectIprodiona
dc.subjectControle
dc.subjectMilho
dc.titleIncidência de aflatoxinas em milho (Zea mays L.) com diferentes níveis de umidade após tratamento com fungicida, armazenado em atmosfera com e sem aeração.
dc.typeArtigo de periódico

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