Comparação de novos índices de compacidade para uso em variedades viníferas.
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Descripción
Grupos de pesquisa têm elaborado índices de compacidade com base em caracteres biométricos do cacho em substituição ao descritor OIV 204 (Organização Internacional da Vinha e do Vinho). Contudo, diversos índices não são eficientes para avaliação da compacidade em variedades viníferas e/ou exigem metodologias laboriosas. Neste sentido, o objetivo deste estudo foi testar novos índices de compacidade baseados em caracteres biométricos do cacho de fácil mensuração para variedades viníferas.
Palabras clave
Caracteres biométricos do cacho, Vitis vinifera L, Vitis Vinifera, Biometria