Almacenamiento de papa con antigerminantes.

Vista sencilla de ítem
dc.coverageColombia
dc.creatorLuján Claure, L.
dc.creatorEstrada Ramos, N.
dc.creatorThurston, H.D.
dc.creatorPérez M, J.E.
dc.date2018-09-12T01:13:44Z
dc.date2018-09-12T01:13:44Z
dc.date1964
dc.date.accessioned2026-06-27T04:29:29Z
dc.descriptionSumario de los trabajos preliminares realizados por el ICA, sobre el uso de inhibidores de brotes en el almacenamiento de papa para consumo. El primer paso hacia la conservación de la papa ya sea para consumo o para semilla es la construcción de bodegas adecuadas donde sea posible un riguroso control de temperatura, humedad y aereación. A pesar de existir muchos compuestos quìmicos capaces de inhibir o retardar la brotación de la papa en las condiciones ambientales del país, debe tenerse en cuenta que dichos productos sólo contribuyen en parte al éxito de la conservación, sobre todo en bodegas donde no se puede disminuír la temperatura hasta 5 menos 6 grados centígrados. Se explica que los inhibidores deben utilizarse solamente en papa completamente madura y sana, sin cortaduras ni magulladuras, porque la mayoría de los inhibidores de brotes también impiden el proceso de cicatrización natural del tubérculo. Un período de 4 meses de almacenamiento debería considerarse como el límite máximo para conservar papa con fines comerciales
dc.descriptionPapa
dc.descriptionSolanum tuberosum
dc.formatapplication/pdf
dc.formatapplication/pdf
dc.identifierhttp://hdl.handle.net/20.500.12324/22908
dc.identifier2055
dc.identifierreponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombia
dc.identifierrepourl:https://repository.agrosavia.co
dc.identifierinstname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIA
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/29314
dc.languagespa
dc.publisherInstituto de Investigaciones de Viandas Tropicales
dc.relationAgricultura Tropical
dc.relation20
dc.relation11
dc.relation617
dc.relation624
dc.rightsAttribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International
dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
dc.rightsAcceso a texto completo
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.sourceAgricultura Tropical ; v. 20 (11) p. 617-624, (Nov 1964)
dc.subjectManipulación, transporte, almacenamiento y protección de productos de origen vegetal  - J11
dc.subjectPapa
dc.subjectInhibidores de la germinación
dc.subjectAlmacenamiento
dc.subjectRaíces y tubérculos
dc.thumbnailhttps://repository.agrosavia.co/bitstreams/24c611f6-8238-4106-b454-57ea3b453398/download
dc.titleAlmacenamiento de papa con antigerminantes.
dc.typeArtículo científico

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