Amonificación de panca de maíz durante tres periodos y su efecto en la composición bromatológica
No hay miniatura disponible
Fecha
Título de la revista
ISSN de la revista
Título del volumen
Editor
Universidad Técnica de Manabí
Resumen
Descripción
Se evaluó la amonificación con urea de la panca de maíz del hibrido Trueno NB-7443 (a 8 días de la cosecha de la mazorca) y su efecto sobre la composición nutritiva. Los tratamientos consistieron en un control sin amonificar y tres tiempos de amonificación a 21, 28 y 35 días, distribuidos en un diseño completamente aleatorizado. Los análisis bromatológicos se realizaron mediante la metodología de la AOAC (2006). La amonificación aumentó significativamente el contenido de Proteína Bruta con respecto al control y entre los tratamientos fue significativamente favorable para los 28 y 35 días. La Fibra Bruta fue menor en el control. El Extracto Etéreo y las cenizas en Base Húmeda no difirieron entre tratamientos, pero si con el control. La Fibra Neutra Detergente y Fibra Acida Detergente disminuyeron con el tiempo de amonificación. El tratamiento mejoró la composición nutritiva de la panca de maíz, en tanto que los tiempos de amonificación de 28 y 35 días tuvieron los mejores resultados.
Palabras clave
Agrociencias