Укрепление государственных систем контроля качества продовольствия; Краткий справочник по проведению оценки потребностей укрепления потенциала
| dc.creator | Nutrition Division | |
| dc.date | 2023-04-27T11:36:29Z | |
| dc.date | 2023-04-27T11:36:29Z | |
| dc.date | 2009 | |
| dc.date | 2019-05-28T14:11:45.0000000Z | |
| dc.date.accessioned | 2026-06-27T22:23:44Z | |
| dc.description | Эффективные государственные системы контроля качества продовольствия имеют важное значение для продовольственной безопасности, здравоохранения, защиты прав потребителей и международной торговли. Однако во многих странах системы контроля качества продовольствия не способны гарантировать адекватное снабжение внутренних рынков безопасным продовольствием, а также соответствие экспортируемого продовольствия международным санитарным и фитосанитарным нормам. Рекомендуемым решением этих проб лем является укрепление потенциала. Настоящий справочник разработан ФАО в целях повышения эффективности деятельности по укреплению потенциала в области безопасности пищевых продуктов. Справочник содержит описание простого пятиэтапного процесса проведения оценки потребностей укрепления потенциала системы контроля качества продовольствия. Каждый этап включает ряд ключевых вопросов, способствующих проведению оценки, а также практические советы и рекомендации тем, кто ее проводит. Бо лее детальные дополнительные материалы, в том числе и анкеты, ключевые вопросы для обсуждений, контрольные списки для проведения оценки потенциала и потребностей его укрепления приведены в приложении. Справочник содержит описание систематического подхода к определению потребностей и приоритетов, а также к разработке плана действий по укреплению потенциала системы контроля качества продовольствия, и призван расширить возможности планирования, осуществления и мониторинга деятельности организаций, ответственных за безопасность пищевых продуктов. Он также содействует более эффективному использованию ресурсов и поиску дополнительных средств, необходимых для удовлетворения выявленных потребностей. | |
| dc.format | 65 p. | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.identifier | 9789251057308 | |
| dc.identifier | https://openknowledge.fao.org/handle/20.500.14283/a1142r | |
| dc.identifier | http://www.fao.org/3/a-a1142r.pdf | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/123456789/251571 | |
| dc.language | Russian | |
| dc.publisher | ФАО ; | |
| dc.rights | FAO | |
| dc.title | Укрепление государственных систем контроля качества продовольствия; Краткий справочник по проведению оценки потребностей укрепления потенциала | |
| dc.title | Укрепление государственных систем контроля качества продовольствия; Краткий справочник по проведению оценки потребностей укрепления потенциала | |
| dc.type | Book (stand-alone) |