Metodologías estandarizadas para caracterizar el salvado de arroz en cada etapa de pulido de arroz (molino industrial)
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Fecha
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Editor
UTADEO
ANDI
ANDI
Resumen
Descripción
Arroz
Oryza sativa
Oryza sativa
Palabras clave
Elaboración y preservación de los alimentos - Q02, Arroz, Salvado, Extracción, Cromatografia, Tecnicas analiticas, Transitorios